В колбасе в 2 раза меньше белков, чем в мясе, едите ли Вы после того как наелись, еще колбасы, что бы набрать нужные белки? Или уменьшаете остальные продукты, что бы колбасы влезло в 2-3 раза больше?
вот сравнение содержание белков на 100 грамм:
салями vs печеная свиная лопатка
валин 0.6 // 1,5
изолейцин 0,6 // 1,3
лейцин 1 // 2,2
лизин 1,1 // 2,5
метионин 0,3 // 0,7
трионин 0,5 // 1,3
триптофан 0,1 // 0,3
фениланин 0,4 // 1,1
аргинин 0,8 // 1,7
гистидин 0,3 // 1,1
аланин 0,8 // 1,6
аспаргиновая кта 1,2 // 2,6
глицин 1,1 // 1,3
глутоминовая кта 1,9 // 4,4
пролин 0,8 // 1,1
серин 0,5 // 1,1
тирозин 0,5 // 0,9
цистин 0,1 // 0,3
Так же кто застал СССР - ели ли вы там повышенное количество колбасы, что бы набрать нужные белки? Почему то во всех книгах, фильмах они едят одну колбасу, все говорят что мясо стоило дорого и поэтому они ели одни сосиски-сардельки, но ведь оно так и должно быть - ведь колбаса продукт переработки отходов, и там много жира, кожи, мало белков, поэтому она и стоит дешевле. Один раз попалась колбаса вообще из волос - коллагена, а он даже и не переваривается толком...
вот сравнение содержание белков на 100 грамм:
салями vs печеная свиная лопатка
валин 0.6 // 1,5
изолейцин 0,6 // 1,3
лейцин 1 // 2,2
лизин 1,1 // 2,5
метионин 0,3 // 0,7
трионин 0,5 // 1,3
триптофан 0,1 // 0,3
фениланин 0,4 // 1,1
аргинин 0,8 // 1,7
гистидин 0,3 // 1,1
аланин 0,8 // 1,6
аспаргиновая кта 1,2 // 2,6
глицин 1,1 // 1,3
глутоминовая кта 1,9 // 4,4
пролин 0,8 // 1,1
серин 0,5 // 1,1
тирозин 0,5 // 0,9
цистин 0,1 // 0,3
Так же кто застал СССР - ели ли вы там повышенное количество колбасы, что бы набрать нужные белки? Почему то во всех книгах, фильмах они едят одну колбасу, все говорят что мясо стоило дорого и поэтому они ели одни сосиски-сардельки, но ведь оно так и должно быть - ведь колбаса продукт переработки отходов, и там много жира, кожи, мало белков, поэтому она и стоит дешевле. Один раз попалась колбаса вообще из волос - коллагена, а он даже и не переваривается толком...
