Так на кефире или на квасе?

[Кое-Кто]

Спор об идеальной окрошке решили на государственном уровне — принят ГОСТ на русскую кухню

Согласно стандарту, в правильную окрошку входят мясо, птица или рыба, огурцы, зелёный лук, зелень и КВАС.

 

[Ptichka]

На квасе, домашнем, хлебном.

 

[ЛемпИра]

А где голосование и опрос?

 

[Варвара]

Спор об идеальной окрошке решили на государственном уровне — принят ГОСТ на русскую кухню

Согласно стандарту, в правильную окрошку входят мясо, птица или рыба, огурцы, зелёный лук, зелень и КВАС.

Посмотреть вложение 44001

Буду отступницей и готовить на кефире + сыворотка.

Надеюсь, не посадЮтЬ))

 

[Лия]

А где голосование и опрос?

Ага...давно драки не было...

 

[Лия]

@Кое-Кто, ты провокатор...

 

[Степлер]

На квасе, домашнем, хлебном.

Абсолютли!

 

[Лун]

@Кое-Кто, ты провокатор...

Чего это?

Вброшу еще.
Мыли ли вы когда-нибудь оливье?

18+

Когда на рынке появляется первый лук и в холодильнике имеется банка жирного майонеза, я готовлю окрошку на воде с майонезом.

Супчик получается что надо, легкий, но очень вкусный и сытный! Попробуйте! Описание приготовления: Для того, чтобы приготовить окрошку на воде с майонезом, надо заранее позаботиться о кипяченой воде. Прокипятите и охладите. Все же окрошка - холодный суп, поэтому лучше воду остудить как надо. В крайнем случае можно использовать кубики льда, т.е. добавить их в готовый суп. Мясо также надо отварить. Советую использовать постную телятину или курятину. Отварить тоже хорошо было бы преждевременно. Многие настоятельно рекомендуют использовать только домашний майонез. Рецепт его приготовления можете поискать на этом сайте. Насколько я знаю, надо перемешать растительное масло и желтки. Правда, я предпочитаю использовать покупной. Пошаговый рецепт приготовления окрошки на воде с майонезом таков: 1. Картошку, яйца и мясо моем и варим. Остужаем, режем кубиками. Яйца мелко крошим. Если используете колбасу, то просто мелко порубите. 2. Лук и укроп моем и мелко-мелко рубим. 3. Огурцы промойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. 4. Все нарезанные ингредиенты сложите в большую миску (на 3 литра). Заправьте солью, перцем, майонезом. Аккуратно перемешайте. 5. Добавьте к заправленным овощам и мясу охлажденную кипяченую воду. Перемешайте еще раз. 6. Готовую окрошку рекомендую на пару часиков отправить в холодильник. Во-первых, она остынет, во-вторых, настоится и будет гораздо вкуснее.
Приятного аппетита!
Подробнее: https://povar.ru/recipes/okroshka_na_vode_s_maionezom-11701.html

 

[Лун]

А где голосование и опрос?

В теме!

 

[Лун]

Буду отступницей и готовить на кефире + сыворотка.

Святотатство!

 

[Степлер]

Знавала я человека, готовившего борщ без свёклы.

Никакие вразумления, что без свёклы - это щи, на человека не действовали, увы.

 

[Варвара]

Святотатство!

Дя! Но мне так вкусно. Или я просто только так и могу приготовить)))

 

[Варвара]

Знавала я человека, готовившего борщ без свёклы.

Никакие вразумления, что без свёклы - это щи, на человека не действовали, увы.

А мы что, были знакомы ранее?

 

[Лия]

Чего это?

Вброшу еще.
Мыли ли вы когда-нибудь оливье?

18+

Когда на рынке появляется первый лук и в холодильнике имеется банка жирного майонеза, я готовлю окрошку на воде с майонезом.

Супчик получается что надо, легкий, но очень вкусный и сытный! Попробуйте! Описание приготовления: Для того, чтобы приготовить окрошку на воде с майонезом, надо заранее позаботиться о кипяченой воде. Прокипятите и охладите. Все же окрошка - холодный суп, поэтому лучше воду остудить как надо. В крайнем случае можно использовать кубики льда, т.е. добавить их в готовый суп. Мясо также надо отварить. Советую использовать постную телятину или курятину. Отварить тоже хорошо было бы преждевременно. Многие настоятельно рекомендуют использовать только домашний майонез. Рецепт его приготовления можете поискать на этом сайте. Насколько я знаю, надо перемешать растительное масло и желтки. Правда, я предпочитаю использовать покупной. Пошаговый рецепт приготовления окрошки на воде с майонезом таков: 1. Картошку, яйца и мясо моем и варим. Остужаем, режем кубиками. Яйца мелко крошим. Если используете колбасу, то просто мелко порубите. 2. Лук и укроп моем и мелко-мелко рубим. 3. Огурцы промойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. 4. Все нарезанные ингредиенты сложите в большую миску (на 3 литра). Заправьте солью, перцем, майонезом. Аккуратно перемешайте. 5. Добавьте к заправленным овощам и мясу охлажденную кипяченую воду. Перемешайте еще раз. 6. Готовую окрошку рекомендую на пару часиков отправить в холодильник. Во-первых, она остынет, во-вторых, настоится и будет гораздо вкуснее.
Приятного аппетита!
Подробнее: https://povar.ru/recipes/okroshka_na_vode_s_maionezom-11701.html

Етическая такалажка...