Царская Россия, СССР, современная Россия как продолжение истории...

[alexast]

О бочковом квасе...

Советская система общественного питания имела строгие санитарные правила и нормы (СанПиН), которые распространялись и на уличную торговлю квасом.

• Ежедневная мойка бочек: По инструкции, после каждого рейса пустая бочка должна была возвращаться на завод, где ее тщательно промывали изнутри горячей водой со щелочными растворами, а затем дезинфицировали раствором хлорной извести и ополаскивали чистой водой.
• Контроль СЭС: Санитарно-эпидемиологическая станция (СЭС) должна была проводить регулярные проверки точек продажи, брать пробы кваса на анализ (на наличие кишечной палочки и других патогенов) и контролировать соблюдение правил гигиены продавцом.
• Требования к продавцу: Продавщица обязана была иметь санитарную книжку, работать в чистом халате и головном уборе.

Суровая реальность (на практике):

Главной проблемой был человеческий фактор. Система давала сбой на этапе исполнения.

• Некачественная мойка: На некоторых предприятиях к мойке цистерн могли подходить формально, что создавало риск развития бактерий внутри емкости.
• Разбавление кваса: Недобросовестные продавцы могли разбавлять квас некипяченой водой из ближайшей колонки или даже из сомнительных источников, чтобы увеличить объем и, соответственно, выручку. Это был самый прямой путь к кишечным инфекциям.
• Мытье кружек: Самым знаменитым нарушением было мытье многоразовых стеклянных кружек. В идеале, продавец должен был иметь две емкости: одну с чистой водой и дезинфицирующим средством, другую – для ополаскивания. На практике же часто это было одно ведро с водой, которая к середине дня становилась мутной. Струйка воды из специального устройства для ополаскивания (которое было не везде) также не гарантировала стерильности.

Откель дровишки?... Очередной высер либерастов?...

 

[Чех]

Прям спецом в Москву мотался и мочился в квас и обсикивал телефонные будки, а потом обвинял в этом москвичей... Вот мы и раскрыли твою гнусную натуру...

Его в детстве, видимо, по голове сильно били, вот он и ссытся где попало.
А фотография с бочкой кваса его любимая( или единственная) он её уже раз десять постил.

 

[Чех]

 

[Чира Бедокур]

Его в детстве, видимо, по голове сильно били, вот он и ссытся где попало.
А фотография с бочкой кваса его любимая( или единственная) он её уже раз десять постил.

 

[Чира Бедокур]

Из всех аргументов у двух перцев как Алекс и Чех это переходы на личности...

 

[Чира Бедокур]

Почему в магазинах пропали молоко и говядина? Потому что мы идём к коммунизму семимильными шагами — коровы за нами не поспевают.
Анекдот советского времени

Слесарь завода «40 лет в светлое будущее» Вася Пупочкин вот уже третий час стоял в очереди после очередного утомительного собрания, на котором работягам как обычно выносили мозг мелким оптом своим «догнать и перегнать», а под конец опять заставили скидываться на помощь голодающим Конго.

Очередь была хорошей такой. Человек на сто восемьдесят. За колбасой. По два сорок. Но из туалетной бумаги. При мысли про туалетную бумагу Вася сокрушённо вздохнул — той в продаже родного советского города вообще не было. Видимо, вся уходила на колбасу. Поэтому филейную часть после известной процедуры приходилось вытирать газетой «Правда». Ну, или «Труд». Последняя была мягче, но первая встречалась чаще. Этого «добра» вообще было навалом. Если поднапрячься и сдать в макулатуру, то в обмен можно было получить книги. Полное собрание сочинений Ленина. Или Стругацких. Но уже не полное. Потому что цензура. Стругацких хотелось больше, но давали только Ленина, ибо нефиг. Было там ещë что-то про сталеваров, но Вася находил такие книги невероятно скучными даже по сравнению с трудами Ильича.

Мысли Пупочкина текли лениво и были наполнены тоской. Ну, вот придёт он домой, в родную обшарпанную «хрущёвку». А там что? Унылый вечер в компании со стареньким телевизором, по которому крутят очередную муть про урожаи и надои или выступления Генерального Секретаря. Ага, аж целых два канала, выбирай на любой вкус. И жена в халате и бигудях, которая выносит мозг почище партсобрания — хочется женщине красивых шмоток и хорошей косметики. А где их взять-то? Ясное дело, у фарцовщиков. Но за такие деньги, которых просто не может быть у обычного слесаря. А если даже как-то извернуться и собрать необходимую сумму — завистливые соседки-кумушки мгновенно донесут «куда надо» о том, что семья Васи живёт не по средствам. И пойдёт Вася по этапу, давать стране лес и уран. Ну его к чёрту такие приключения ради тряпок.

Под такие невесёлые мысли Вася наконец дошёл до прилавка… и увидел лишь табличку «колбасы нет», аккурат под наглой жирной мордой продавщицы. Смачно выругавшись, Вася несолоно хлебавши потопал домой…

Из интернета, без авторства...но можете обвинить меня и в очередной раз перейти на обсуждение моей личности

 

[alexast]

Посмотреть вложение 35934

У меня 18... Не платил бумажным чеком и не входил в инет по диал-ап...

 

[alexast]

В 1851 г. кpeпocтнoй мaльчик oткpыл фaбpику. Чтo oн cдeлaл co cвoими бывшими тoвapищaми: уpoк вceм coвpeмeнным пpeдпpинимaтeлям.....
В 1830 году в имении светлейшего князя Волконского родился мальчик, сын крепостного крестьянина. Пацан сызмальства любил рисовать. И князь заметил тягу ребёнка к искусству. В 12 лет его отправили в Москву учиться ювелирному делу. В 17 лет он вернулся и сразу же начал работать.
За три... ТРИ ГОДА!!! он смог заработать столько, что князь дал ему вольную грамоту и юноша в 20 лет получил свободу. Шёл 1850 год и отмены крепостного права оставалось 11 лет.
А теперь считайте:
в 1850-м он становится свободным
в 1851-м открывает мастерскую
в 1854-м мастерская становится фабрикой
в 1857-м оборот фабрики 2 миллиона рублей
в 1865-м он становится официальным поставщиком драгоценностей и сервизов для Императорского дворца.В 35 лет молодой человек владел состоянием в 3,5 миллиона рублей (1 рубль тогда это как 1513 рублей 75 копеек сейчас). То есть сейчас молодой "мажор" владел бы состоянием в 5,2 миллиарда рублей.

Как вы думаете что произошло дальше? Кадиллаки, ламборджини, девушки с пониженной социальной ответственностью и поездки в Куршевель на личном вертолёте?
Ведь есть же пословица: нет страшнее надзирателя, чем бывший раб!
Ничего подобного!
До конца своей жизни он одевался строго, можно даже сказать бедно. Не тратил деньги на роскошь и праздную жизнь. Зато бывший крепостной понял одну простую вещь: настоящий капитал любого предприятия - это люди. Создай условия для труда и полноценной жизни и порвут для тебя любого конкурента.Так и произошло!Все работники фабрики получали зарплату в 3-5 раз выше, чем у конкурентов. Лучшие же мастера имели оклад в 500-700 рублей в месяц (офицер царской армии получал в месяц около 80 рублей, а простой рабочий на заводе - 25 рублей);

Но не зарплата была главным козырем:при фабрике работало общежитие для одарённых детей, которые учились 5-6 лет на полном пансионе, их родителям выплачивалась помощь;детей учили рисованию, живописи, лепке, керамике, скульптуре, каллиграфии, чтению чертежей, общеобразовательным наукам и даже... экономике;
к полноценному труду допускали учеников только после достижения 18-ти лет (детский труд не существовал);
каждый работник проходил несколько раз в год курсы повышения квалификации;с мастерами тесно работали приглашённые скульпторы, художники, академики и даже итальянские дизайнеры: Жуковский, Монигетти, Даль, Чичагин и т.д.;
каждый работник мог взять оплачиваемый месячный отпуск для восстановления творческих сил и съездить за счёт предприятия на воды; вместо традиционных подвалов производство размещалось в просторных залах с большим количеством окон, форточек и вентиляцией;были перерывы и бесплатные горячие обеды; бесплатное медицинское обслуживание;лучших мастеров отправляли в Италию и Германию на стажировки.
Всё это привело к тому, уже через 5 лет фабрика стала крупнейшим производителем ювелирки в России. Она "порвала" все международные выставки и ярмарки, об изделиях фабрики писали как о "невозможных".
Даже Карл Фаберже почувствовал конкуренцию и падение спроса на свои украшения, после чего "родил" всем известные яйца. Никто из зарубежных гостей даже подумать не мог, что шедевры создаются руками бывших крепостных, которых было всего лишь 300: 170 мастеров и 130 учеников.
Звали этого юношу Павел Акимович Овчинников. Он умер в 1888 году, на его похороны собрались все работники фабрики до единого, даже пенсионеры.

*AR Ka

 

[Дауман]

Из всех аргументов у двух перцев как Алекс и Чех это переходы на личности...

 

[Дауман]

В 1851 г. кpeпocтнoй мaльчик oткpыл фaбpику.

Надо же как интересно.
А советы твои национализировали и монополизировали все заводы и фабрики ,а жизнь катилась к тому ,что обнищание рабочих только росло ,а товаров становилось всё меньше...
А, директора были не те... не из крепостных....

 

[Дауман]

Его в детстве, видимо, по голове сильно били, вот он и ссытся где попало.
А фотография с бочкой кваса его любимая( или единственная) он её уже раз десять постил.

Тебе повезло,мало били...

 

[alexast]

Почему в магазинах пропали молоко и говядина? Потому что мы идём к коммунизму семимильными шагами — коровы за нами не поспевают.
Анекдот советского времени

Слесарь завода «40 лет в светлое будущее» Вася Пупочкин вот уже третий час стоял в очереди после очередного утомительного собрания, на котором работягам как обычно выносили мозг мелким оптом своим «догнать и перегнать», а под конец опять заставили скидываться на помощь голодающим Конго.

Очередь была хорошей такой. Человек на сто восемьдесят. За колбасой. По два сорок. Но из туалетной бумаги. При мысли про туалетную бумагу Вася сокрушённо вздохнул — той в продаже родного советского города вообще не было. Видимо, вся уходила на колбасу. Поэтому филейную часть после известной процедуры приходилось вытирать газетой «Правда». Ну, или «Труд». Последняя была мягче, но первая встречалась чаще. Этого «добра» вообще было навалом. Если поднапрячься и сдать в макулатуру, то в обмен можно было получить книги. Полное собрание сочинений Ленина. Или Стругацких. Но уже не полное. Потому что цензура. Стругацких хотелось больше, но давали только Ленина, ибо нефиг. Было там ещë что-то про сталеваров, но Вася находил такие книги невероятно скучными даже по сравнению с трудами Ильича.

Мысли Пупочкина текли лениво и были наполнены тоской. Ну, вот придёт он домой, в родную обшарпанную «хрущёвку». А там что? Унылый вечер в компании со стареньким телевизором, по которому крутят очередную муть про урожаи и надои или выступления Генерального Секретаря. Ага, аж целых два канала, выбирай на любой вкус. И жена в халате и бигудях, которая выносит мозг почище партсобрания — хочется женщине красивых шмоток и хорошей косметики. А где их взять-то? Ясное дело, у фарцовщиков. Но за такие деньги, которых просто не может быть у обычного слесаря. А если даже как-то извернуться и собрать необходимую сумму — завистливые соседки-кумушки мгновенно донесут «куда надо» о том, что семья Васи живёт не по средствам. И пойдёт Вася по этапу, давать стране лес и уран. Ну его к чёрту такие приключения ради тряпок.

Под такие невесёлые мысли Вася наконец дошёл до прилавка… и увидел лишь табличку «колбасы нет», аккурат под наглой жирной мордой продавщицы. Смачно выругавшись, Вася несолоно хлебавши потопал домой…

Из интернета, без авторства...но можете обвинить меня и в очередной раз перейти на обсуждение моей личности

Писал такой же как ты... Теперь по пунктам... Колбасу проблемно было купить салями или полукопченую... Ее действительно выкидывали редко. Сначала разбирали торгаши на заказы кому то... А жалкие остатки могли и выкинуть (для отчетности), но очередей в 180 человек не было. Раскупали счастливчики мгновенно... Докторская же и Любительская была всегда... Иногда не было из-за сбоя в поставке, но обычно на день... Теперь насчет туалетной бумаги. Врать не буду, ее не так просто было купить, но можно. В туалете у нас была туалетная бумага, газеткой подтирались на даче... Далее... Стругацких "Суета вокруг дивана" и "Понедельник начинается в субботу" я прочитал именно при СССР в виде книги, а не самиздата. Я "31 июня" прочитал в самиздате... А вот Стругацкие были в виде именно книг.
Теперь одежда. Конечно в основном одежда была не айс, но попадались и вполне приличные вещи. Во вторых были магазины тканей и ателье. Многие и сами шили. Я, например, сам сшил две рубашки и пару курток, а знакомая сшила зимний спортивный костюм и куртку... Так что не только фарцовщики... Ну и моментами выбрасывали и в магазины... Например мама купила мне настоящие джинсы Texas в Московском универмаге у трех вокзалов...
И семья у нас была небогатая, было покупали и импортные вещи, но никто не доносил...
Так что этот пасквиль на СССР в твоем духе и не удивлюсь, если писал его ты...

 

[alexast]

Из всех аргументов у двух перцев как Алекс и Чех это переходы на личности...

А у тебя аргументы типа я так думаю, или из инета... Никаких реальных ссылок, цифр... Но верить тебе должны безпрекословно... И сам можно подумать на личности не переходил... Не строй из себя белого и пушистого...