Салаты

[Гордон Шамуэй]

Фа Соль Ля Си

Силь ву пле, дорогие гости, силь ву пле.
Же ву при, авек плезир... ©

... что в переводе означает, просто убрать соус из консервы.
Не парься, всё понятно.
Вопрос не кулинарный, а лингвистический.
А салат, повторюсь, правильный.

 

[zurabwin]

Салат весенний.

 

[Чародей]

Салат весенний.


Посмотреть вложение 33530

Шикардос. Так часто делаю.
Там редис, огурец, зелень и майонез же?
А картоха ваще этож объеденье, особенно для нас кубанских жителей))

 

[Бульбаш]

Шикардос. Так часто делаю.
Там редис, огурец, зелень и майонез же?
А картоха ваще этож объеденье, особенно для нас кубанских жителей))

Что ж вы, россияне всё с майонезом жрёте?
Сметана! Только сметана!!!! ))))

 

[zurabwin]

Посмотреть вложение 33707

Там редис, огурец, зелень и

сметана или мацони

 

[zurabwin]

Вообще, майо я тоже очень люблю, могу просто с хлебом или варенным яйцом и с чесночком. Но в этом салате лучше сметанку или мацони.

 

[Чародей]

Давно не выкладывал. Ну, поскольку не было меня)
Ща, три новых сразу выложу.

 

[Чародей]

Этот вот сейчас только сделал.
Мои ощущения: не суховат если замешать в майонезе, сметану прям не советую точно она придаст как раз сухость, я в принципе не понимаю сметаны в салате, она в борщ да идет))

 

[Чародей]

Делал на тех выходных.
Хорош. Довольно такой сытный, со своим приятным и необычным вкусом, реально обжорка)
из замороченности если то это прожарка морковки и все ну и мариновка лука на 1 час

Приготовление:
1. Лук чистим, моем. Нарезаем лук полукольцами толщиной 1,5-2 мм.
2. Маринуем лук в маринаде.
Маринад такой: уксус + вода + сахар. Все смешать.
Залить маринадом лук. Дать постоять 1 час. Жидкость слить.
3. Чистим, моем морковь. Натираем морковь на мелкой тёрке.
4. В сухую сковороду выкладываем морковь. Пассеруем морковь на сковороде, помешивая, на среднем огне так, чтобы она только стала мягкой (1-2 минуты). Оставляем остывать.
5. Нарезаем куриную грудку кубиками или соломкой.
6. Открываем баночку горошка, сливаем жидкость.
7. Выкладываем в миску морковь, курицу, горошек, лук. Заправляем салам майонезом. Перемешиваем.

 

[Чародей]

Тоже делал на тех выходных.
Мои ощущения: свеженький, не сухой, наоборот влажный я бы сказал за счет помидоров. Здорово!!
Очень прост и состоит буквально из трех продуктов.

 

[zurabwin]

Как говорил мой дядя Вано моим тетям, когда приходил к нам в гости и садился за стол, девочки, начнем с салатов. (а девочкам там лет под 50 уже было).

Большими чистыми руками он так вкусно перекладывал эти салаты себе на тарелку и запивал вином. И "девочки" такие довольные окружали его :))

 

[zurabwin]

По классике люблю салат, из огурцов и помидоров, с зеленью и кахетинским маслом. На закуску шотис пури и сыр. Здесь главное помидоры найти с запахом как раньше.,