Соусы.
- Автор темы Келия
- Дата начала
- Последняя активность Последняя активность:
- Ответы: Ответы 3
- Просмотры: Просмотры 399
Люблю которые ненавязчивые … Слишком ядрёные, или слишком острые не люблю…
песто+плавленный сыр
Рецепт нашего семейного любимого соуса из слив
Ведро слив ( ориентируйтесь на объем ведра, обычно беру 5-7 литров
Сливы помыть, сварить, с добавлением чуточку воды до мягкости, потом протереть через сито ( Я использую мельницу с мелким ситом), дальше из расчета на 1 кг пюре добавить одну баночку аджики ( небольшая в магазине продается или делаем домашнюю) , 800 гр сахара, прокипятить все это 15-20 минут, остудить, добавить 300- 500 гр чеснока, пропущенного через чеснокодавку, перемешиваем и по баночкам. кайф, к мясу, макаронам, даже к рыбе некоторые добавляли.
Ведро слив ( ориентируйтесь на объем ведра, обычно беру 5-7 литров
Сливы помыть, сварить, с добавлением чуточку воды до мягкости, потом протереть через сито ( Я использую мельницу с мелким ситом), дальше из расчета на 1 кг пюре добавить одну баночку аджики ( небольшая в магазине продается или делаем домашнюю) , 800 гр сахара, прокипятить все это 15-20 минут, остудить, добавить 300- 500 гр чеснока, пропущенного через чеснокодавку, перемешиваем и по баночкам. кайф, к мясу, макаронам, даже к рыбе некоторые добавляли.
Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать
Вы должны быть участником, чтобы видеть весь контент и оставлять комментарии
Создать аккаунт
Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!
Авторизоваться
У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.