Это не из моего рациона. Я мяса не ем. А вот горбуша туда запросто нырнуть может. На безрыбье и консервированная иногда. Сегодня рыбы у нас нет.
Что сегодня приготовили вкусного?
- Автор темы Домовёнок Внеша
- Дата начала
- Последняя активность Последняя активность:
- Ответы: Ответы 930
- Просмотры: Просмотры 37 тыс.
Сегодня у меня первый день отпуска.
А на улице дождь идёт весь день.
Поэтому делать нечего, только что-нибудь приготовить поесть. )
Проревизировал холодильник, быстро сбегал под дождём в ближайший магазин, и на сегодня у меня получилось:
Щи на свежекупленных куриных окорочках, с остатками полкочана капусты из холодильника, туда же замороженные шампиньоны (сам нарезАл и морозил когда-то), картошка, лук, морковка от тёщи, пара завалявшихся в холодильнике помидорок и немного самодельной аджики от тёщи моего сына. В общем. из того, что было, то и получилось. Но очень вкусно.
Ну, а на второе запёк в духовке кусок свинины, который купил уже замаринованный, в пакете для запекания.
Тоже вкусно получилось.
А на гарнир макаронки из твёрдых сортов пшеницы.
И в качестве салатика самодельная квашеная капустка, приправленная пахучим нерафинированным подсолнечным маслицем
А на улице дождь идёт весь день.
Поэтому делать нечего, только что-нибудь приготовить поесть. )
Проревизировал холодильник, быстро сбегал под дождём в ближайший магазин, и на сегодня у меня получилось:
Щи на свежекупленных куриных окорочках, с остатками полкочана капусты из холодильника, туда же замороженные шампиньоны (сам нарезАл и морозил когда-то), картошка, лук, морковка от тёщи, пара завалявшихся в холодильнике помидорок и немного самодельной аджики от тёщи моего сына. В общем. из того, что было, то и получилось. Но очень вкусно.
Ну, а на второе запёк в духовке кусок свинины, который купил уже замаринованный, в пакете для запекания.
Тоже вкусно получилось.
А на гарнир макаронки из твёрдых сортов пшеницы.
И в качестве салатика самодельная квашеная капустка, приправленная пахучим нерафинированным подсолнечным маслицем
Увы, понимаю.
У меня категорически наоборот.
Если я съем горбуши (форели, осетрины, корюшки, зеркального карпа или акульего плавника), даже, если просто под пиво укушу ароматной астраханской воблы, то это с огромной вероятностью будет моим последним появлением на форуме, в интернете, да и собственно, на белом свете.
Но, правда, я люблю читать и слушать о карасях в сметане, шпротах в масле или селёдке под шубой.
И искренне верю, что это обалденно и аппетитно.
Извините, пожалуйста.
Классно!
Но ты же вроде как худел, не?
Ну дык!
А чем мешает похудению здоровое натуральное питание, если оно в разумных пределах?
Всё очень даже соответствует моей диабетической диете.
Щи - капуста, овощи, грибы, нежирная курятина. Всё очень даже нормально и полезно.
Запечённая нежирная свинина, тоже нормально, сплошной белок при минимуме жира.
Макароны из твёрдых сортов пшеницы тоже нормально, особенно если вместе с мясом (белками).
Я уж не говорю про квашеную капустку. Это вообще эликсир жизни! )))
Главное, соблюдать норму, не переедать. )
Нет, это Вы меня извинитеИзвините, пожалуйста.
что дразню Вас своей писаниной. Не есть мяса - мой свободный выбор, а у Вас, видимо, с рыбой отношения испортились вынужденно
А вот меня сейчас это очень заинтересовало.
Голубцы с булгуром, причём "ленивые", это как?
Давайте рецепт!
Чувствую, что мне это очень полезно будет. )
Да! По теме...
Сегодня у меня приготовленная вчера "груца".
Это такое, довольно редкое белорусское национальное блюдо. Типа плова, только со свининой вместо баранины и вместо риса перловка пополам с горохом.
Единственная особенность, что горох с перловкой нужно заранее замочить (лучше на ночь).
Мне очень вкусно! )
Сегодня у меня приготовленная вчера "груца".
Это такое, довольно редкое белорусское национальное блюдо. Типа плова, только со свининой вместо баранины и вместо риса перловка пополам с горохом.
Единственная особенность, что горох с перловкой нужно заранее замочить (лучше на ночь).
Мне очень вкусно! )
И вот, главное, описано категорически неверно, на первый взгляд, вообще ни с какого боку,. Зато с первых слов всё сразу понятно и уже вкусно.
@Бульбаш,в который раз уже, проверяю наличие ингредиентов, чтоб с утра приступить.
Вкус помню, постараюсь воссоздать.
И что там описано неверно?
Всё по сути. ))))
А если хотите конкретный рецепт, так я могу его в подробностях выложить, если, конечно, это кому-то надо. )
Что оно типа плова.
Есть, конечно, схожие моменты, в плане температуры, масла, послевкусия или необходимости послеобеденного отдыха, но не более.
Плов это совсем иначе. Не лучше, не хуже, просто другое.
Тут совсем иной вкус, эмоции и настроение.
Хотя, рецепт в теме не помешает. Тут не так много юзеров знают сиё мудрёное слово.
Очень просто, рис не ем. Поэтому отваривается в пакетике булгур. Шинкуем капусту и бланшируем её в кипятке минут 5-7 до мягкости. В это время любой фарш смешиваем с луком, специями какие душе угодно, чеснок по вкусу. Откинуть капусту и смешиваем капусту, булгур и фарш. Формируем типа котлет из этой смеси. Приготовление: 1) в глубокой сковородке под крышкой, залив соусом( томат+ греческий йогурт+ специи) либо в духовке так же залив соусом под фольгу в глубокой форме.
Я делаю упрощённый вариант плова из булгура: с курицей или индейкой. Но принцип приготовления плова тот же.
Ну, я же сказал, что это что-то типа плова.Что оно типа плова.
Есть, конечно, схожие моменты, в плане температуры, масла, послевкусия или необходимости послеобеденного отдыха, но не более.
Плов это совсем иначе. Не лучше, не хуже, просто другое.
Тут совсем иной вкус, эмоции и настроение.
Хотя, рецепт в теме не помешает. Тут не так много юзеров знают сиё мудрёное слово.
Но конечно же не плов.
Хотя очень похоже. )
Но, в общем-то, если разобраться в данном блюде, то по сути это как раз плов, только не с рисом. Ну, есть же у узбеков плов с нутом (горохом). А чем мой рецепт так уж сильно отличается ?
Но, в общем-то это всё без разницы. Поскольку этот плов-не плов мои члены семьи уже успешно весь сожрали без остатка. )))
Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать
Вы должны быть участником, чтобы видеть весь контент и оставлять комментарии
Создать аккаунт
Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!
Авторизоваться
У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.