Что сегодня приготовили вкусного?

[Mggu]

Кстати, из тёртой картошки пополам с тёртым кабачком тоже очень вкусные аладки получаются. Только лишнюю влагу нужно отцедить. а то кабачок слишком сочный.

Я не такой большой кулинар, мне пошаговый рецепт нужен , что бы что-то получилось ))

 

[Бульбаш]

Я не такой большой кулинар, мне пошаговый рецепт нужен , что бы что-то получилось ))

Ой, я вас умоляю!
Какой тут рецепт?

Короче, натираем на овощную тёрку предварительно почищенный кабачок, и примерно столько же картошки.
Всё смешиваем, потом через марлю или через сетчатый дуршлаг отцеживаем лишнюю жидкость в отдельную ёмкость.
Даём жидкости отстояться, аккуратно сливаем, а оставшийся на дне крахмал добавляем в кабачково-картофельную массу.
Туда же добавляем одну-две ложки муки и одно-два яйца (в зависимости от объёма), солим, добавляем пару зубчиков измельчённого чеснока и мелко порубленную зелень.

Потом на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом жарим, выкладывая по одной столовой ложке приготовленной массы, разровняв и приплюснув, чтобы получилась "аладка" (не забывая потом перевернуть на другую сторону. ))))
Это я чтобы уж совсем было "пошагово".

 

[Степлер]

@Бульбаш, вкусно, ела такие. ))
Ещё тёртым сыром можно посыпать и чесночок добавить, кто любит.