Что сегодня приготовили вкусного?

[Mggu]

Кстати, из тёртой картошки пополам с тёртым кабачком тоже очень вкусные аладки получаются. Только лишнюю влагу нужно отцедить. а то кабачок слишком сочный.

Я не такой большой кулинар, мне пошаговый рецепт нужен , что бы что-то получилось ))

 

[Бульбаш]

Я не такой большой кулинар, мне пошаговый рецепт нужен , что бы что-то получилось ))

Ой, я вас умоляю!
Какой тут рецепт?

Короче, натираем на овощную тёрку предварительно почищенный кабачок, и примерно столько же картошки.
Всё смешиваем, потом через марлю или через сетчатый дуршлаг отцеживаем лишнюю жидкость в отдельную ёмкость.
Даём жидкости отстояться, аккуратно сливаем, а оставшийся на дне крахмал добавляем в кабачково-картофельную массу.
Туда же добавляем одну-две ложки муки и одно-два яйца (в зависимости от объёма), солим, добавляем пару зубчиков измельчённого чеснока и мелко порубленную зелень.

Потом на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом жарим, выкладывая по одной столовой ложке приготовленной массы, разровняв и приплюснув, чтобы получилась "аладка" (не забывая потом перевернуть на другую сторону. ))))
Это я чтобы уж совсем было "пошагово".

 

[Степлер]

@Бульбаш, вкусно, ела такие. ))
Ещё тёртым сыром можно посыпать и чесночок добавить, кто любит.

 

[Бульбаш]

Ещё тёртым сыром можно посыпать и чесночок добавить, кто любит.

Это да!

 

[Бульбаш]

Да, по теме...

Сегодня у меня фаршированные перцы.

Извиняюсь, что ёмкость не полная, пока ходил за фотиком, два перца уже слямзили. )))

 

[Селена]

Извиняюсь, что ёмкость не полная, пока ходил за фотиком, два перца уже слямзили. )))

Кот сожрал?

 

[Sunshine]

я иногда в саму массу добавляю тертый сыр и в драники и в кабачковые оладьи, цвет красивый золотистый, когда пожаришь, и вкус хороший

 

[Бульбаш]

Кот сожрал?

Ну кто, естественно жена. )

 

[Ptichka]

С утра еще куриные бердышки в мультиварке запекла, вечером картошку отварю, салатик накрошу

 

[Шарлотта]

Да, по теме...

Сегодня у меня фаршированные перцы.

Посмотреть вложение 11618

Извиняюсь, что ёмкость не полная, пока ходил за фотиком, два перца уже слямзили. )))

то же

 

[Ptichka]

Осталась еще курочка со вчера, сегодня рис сварю и салат накрошу и будет вкусный ужин :)

 

[Skitalets]

 

[Степлер]

"аладка"

Оладка.

Оладьи, оладушки, оладки. И мяу. ))

 

[Степлер]

я иногда в саму массу добавляю тертый сыр и в драники и в кабачковые оладьи, цвет красивый золотистый, когда пожаришь, и вкус хороший

Можно! )))

Я покупаю жареный в кунжутном масле репчатый лук. В магазине индийских продуктовых товаров. Он пожарен и подсушен. Очень вкусная добавка, годится и для супов, и для мяса, и для каш. Для всего, кроме разве что чая, кофе и мороженого.