Консервируем. В этом году уже в подвале: огурчики хрустящие, компоты из желтой и красной черешни, из вишни, из клубники, из черной смородины, из малины, из красной алычи, из абрикоса, сок березовый с апельсинами и лимонами, аджика. Очень хорошо все уродило в этом году. Сливы (деревья) на земле лежат от количества плодов, 7 ведер (12-литровых) раздали, 2 ведра закрыли в компоте, 5 кило на ткемали пустила и все равно огромное количество на ветках перезрело. Яблони ломаются под весом яблок. Будем консервировать яблочный сок, томатный сок. Компот яблочный и грушевый тоже на подходе. В прошлом году делали салаты из баклажанов (очень люблю баклажаны), кабачковую икру, огурчики в горчичной заливке - но почти не съели ничего за зиму из этого - в этом году решили не делать. В общем, дым коромыслом у нас в сезон.
Опята еще маринуем осенью.
Опята еще маринуем осенью.
или бананы