СССР - наше прошлое

Malabarka

Malabarka

Продвинутый
Продвинутый
19:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
87
Сообщения
7,956
Репутация
205
Реакции
13,558
Уровень
6
Награды
6
Пол
Женский
...не в коньяке, а в разбавленной коньячной эссенции, её и сейчас используют...пить её можно, но очень осторожно..))
возможно)
в ее возрасте она точно не знала таких нюансов.:jc-flirt1:
 

Чира Бедокур

Чира Бедокур

Выдающийся
Продвинутый
22:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
4,272
Репутация
35
Реакции
4,408
Уровень
5
Награды
4
значит всё таки про бочки с коньяком фигня..я прав! Потому что эссенция была максимум в 3-литровых банках и называлась, эcceнция aрoмaтическая пищевая чeтырeхкратнaя, с различными вкусами от коньячного до любого другого, её добавляли не только в выпечку, но на её основе делали и газировку...а из коньяка - это индивидуальный спецзаказ
 

Чира Бедокур

Чира Бедокур

Выдающийся
Продвинутый
22:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
4,272
Репутация
35
Реакции
4,408
Уровень
5
Награды
4

Malabarka

Malabarka

Продвинутый
Продвинутый
19:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
87
Сообщения
7,956
Репутация
205
Реакции
13,558
Уровень
6
Награды
6
Пол
Женский

Чира Бедокур

Чира Бедокур

Выдающийся
Продвинутый
22:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
4,272
Репутация
35
Реакции
4,408
Уровень
5
Награды
4

Mak

Mak

Ангел во плоти
Команда форума
Супер Модератор
19:04
Регистрация
Ноя 15, 2024
Темы
57
Сообщения
9,304
Репутация
136
Реакции
9,188
Уровень
8
Награды
8
Адрес
St.-Ленинград
Пол
Мужской

Чира Бедокур

Чира Бедокур

Выдающийся
Продвинутый
22:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
4,272
Репутация
35
Реакции
4,408
Уровень
5
Награды
4
Согласен, коньячная ээспнция использовалась и не из бутылок
там не про бутылки, там про бочки с трёхзвёздным коньяком...чем моложе поклонники СССР, тем офигительней истории про него...и фиг что докажешь, ибо их главный аргумент, это "мама говорила" и "тётка рассказывала", которые в то время максимум в подростковом возрасте были...:sarcastic1:
 

Чира Бедокур

Чира Бедокур

Выдающийся
Продвинутый
22:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
4,272
Репутация
35
Реакции
4,408
Уровень
5
Награды
4
А ромбабы окунали в ром капитан Морган
— Ой, что деется! Вчерась траншею рыли —
Откопали две коньячные струи!
— Говорят, евреи воду отравили,
гады, ядом.
Ну, а хлеб теперь — из рыбной чешуи!
В.С.Высоцкий ©
 

Malabarka

Malabarka

Продвинутый
Продвинутый
19:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
87
Сообщения
7,956
Репутация
205
Реакции
13,558
Уровень
6
Награды
6
Пол
Женский
Ой, ну чисто дети.
Гуглится торт Сказка по ГОСТу
на один торт-две столовые ложки КОНЬЯКА.
никаких эссенций.:hi:
 

Mak

Mak

Ангел во плоти
Команда форума
Супер Модератор
19:04
Регистрация
Ноя 15, 2024
Темы
57
Сообщения
9,304
Репутация
136
Реакции
9,188
Уровень
8
Награды
8
Адрес
St.-Ленинград
Пол
Мужской
Ой, ну чисто дети.
Гуглится торт Сказка по ГОСТу
на один торт-две столовые ложки КОНЬЯКА.
никаких эссенций.:hi:
Вспомни фильм "о бедном гусаре замолвите слово" - подлец кондитер, обещал ведь торт коньяком пропитать
 

Чира Бедокур

Чира Бедокур

Выдающийся
Продвинутый
22:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
4,272
Репутация
35
Реакции
4,408
Уровень
5
Награды
4
Гуглится торт Сказка по ГОСТу
Пищевые советские ГОСТы, во-первых, имели примечания, в которых указывалась возможность замены одних ингредиентов на другие. Во-вторых, ГОСТы менялись часто, на некоторые виды продукции даже по два раза за сезон, как говорится — в зависимости от урожая и надоев. К тому же, ГОСТы и даже ТУ не были показателем качества продуктов. Воровство, обман в советской пищевой промышленности и торговле были повсеместными. Причем порой и на официальном уровне. На крупных хлебозаводах заводах были обычные цеха с тортами из муки первого сорта, пальмовым маслом и кондитерской эссенцией, и цех гостовский, работавший на спецпайки, магазин «Березку» и ОБХСС, из этого цеха шла продукция для взяток и контроля. На производствах поменьше просто запускали разные линии. Например, две смены с удвоенной мощностью выпускали "босяцкие" торты, а третья, ночная, гнала гостовский стандарт. И так было не только в кондитерской промышленности, но и в мясной и молочной...
 

Чира Бедокур

Чира Бедокур

Выдающийся
Продвинутый
22:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
4,272
Репутация
35
Реакции
4,408
Уровень
5
Награды
4
Вспомни фильм "о бедном гусаре замолвите слово" - подлец кондитер, обещал ведь торт коньяком пропитать
ну так торт был не с хлебозавода. а частный заказ...поэтому кондитер и подлец!:sarcastic1:
 

Malabarka

Malabarka

Продвинутый
Продвинутый
19:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
87
Сообщения
7,956
Репутация
205
Реакции
13,558
Уровень
6
Награды
6
Пол
Женский
Пищевые советские ГОСТы, во-первых, имели примечания, в которых указывалась возможность замены одних ингредиентов на другие. Во-вторых, ГОСТы менялись часто, на некоторые виды продукции даже по два раза за сезон, как говорится — в зависимости от урожая и надоев. К тому же, ГОСТы и даже ТУ не были показателем качества продуктов. Воровство, обман в советской пищевой промышленности и торговле были повсеместными. Причем порой и на официальном уровне. На крупных хлебозаводах заводах были обычные цеха с тортами из муки первого сорта, пальмовым маслом и кондитерской эссенцией, и цех гостовский, работавший на спецпайки, магазин «Березку» и ОБХСС, из этого цеха шла продукция для взяток и контроля. На производствах поменьше просто запускали разные линии. Например, две смены с удвоенной мощностью выпускали "босяцкие" торты, а третья, ночная, гнала гостовский стандарт. И так было не только в кондитерской промышленности, но и в мясной и молочной...
А ещё был ОБХСС :curtsey:
 

Чира Бедокур

Чира Бедокур

Выдающийся
Продвинутый
22:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
4,272
Репутация
35
Реакции
4,408
Уровень
5
Награды
4
вроде же по русски писал. не?

цех гостовский, работавший на спецпайки, магазин «Березку» и ОБХСС,

или ты думаешь в ОБХСС работали только гордые и не подкупные люди?:rzhaka: Дело гастронома "Елисеевский", директор деликатесами снабжал деликатесами элиту СССР, ОБХСС об этом знал и молчал в тряпочку собирая компромат, как только сменилась власть , Соколов был арестован, по линии ОБХСС, сотрудники которого так же кормились с его руки, быстренько осуждён и так же быстренько расстрелян...потому что слишком много знал и про правителей и про силовые ведомства и про ОБХСС ...

 

Malabarka

Malabarka

Продвинутый
Продвинутый
19:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
87
Сообщения
7,956
Репутация
205
Реакции
13,558
Уровень
6
Награды
6
Пол
Женский
вроде же по русски писал. не?



или ты думаешь в ОБХСС работали только гордые и не подкупные люди?:rzhaka: Дело гастронома "Елисеевский", директор деликатесами снабжал деликатесами элиту СССР, ОБХСС об этом знал и молчал в тряпочку собирая компромат, как только сменилась власть , Соколов был арестован, по линии ОБХСС, сотрудники которого так же кормились с его руки, быстренько осуждён и так же быстренько расстрелян...потому что слишком много знал и про правителей и про силовые ведомства и про ОБХСС ...

Слушай, раз расстреляли, то точно не все продажные были.
 

Chancе

Chancе

Заслуженный провокатор
Наш человек
19:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
1,049
Репутация
41
Реакции
1,072
Уровень
4
Награды
3

Malabarka

Malabarka

Продвинутый
Продвинутый
19:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
87
Сообщения
7,956
Репутация
205
Реакции
13,558
Уровень
6
Награды
6
Пол
Женский

Ашас

Ашас

Познающий себя
Banned Users
19:04
Регистрация
Дек 14, 2024
Темы
5
Сообщения
518
Репутация
0
Реакции
90
Уровень
2
Награды
3
scale_1200.png
 

Chancе

Chancе

Заслуженный провокатор
Наш человек
19:04
Регистрация
Ноя 16, 2024
Темы
6
Сообщения
1,049
Репутация
41
Реакции
1,072
Уровень
4
Награды
3

Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать

Вы должны быть участником, чтобы видеть весь контент и оставлять комментарии

Создать аккаунт

Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.

Верх Низ