Давайте поговорим о вине

[Freewind]

Ну так себе.
Мне попался 22 год.
По вкусу приближение к рислингу. Т.е. В кислинку.

Брал за 650 в миксе.
Но хочу отметить что на утро голова была в прекрасном состоянии.

Может ещё раз попробовать ?

 

[Лермонтов]

Посмотреть вложение 19585
Ну так себе.
Мне попался 22 год.
По вкусу приближение к рислингу. Т.е. В кислинку.

Брал за 650 в миксе.
Но хочу отметить что на утро голова была в прекрасном состоянии.

Может ещё раз попробовать ?

Тут уж на вкус и цвет. Я не люблю белое. - кислятина. Только красное крепленое.

 

[Freewind]

Тут уж на вкус и цвет. Я не люблю белое. - кислятина. Только красное крепленое.

На вкус и цвет согласен.

Валдеспино как то пробовал.
Для меня слишком приторно было.

А так идеал напитка под обстоятельства конечно.
После баньки с селедочкой и капустой с мороженой клюквой точно вино не пойдет
В знойную жару хочется после работы в городе открыть баночку хорошего лёгкого лагера или пилзнера.

Ну а после совещания в понедельник на променад с сигареткой можно и пулю хорошего виски или фалангу коньяка перед обедом отведать...

 

[Лермонтов]

На вкус и цвет согласен.

Валдеспино как то пробовал.
Для меня слишком приторно было.

А так идеал напитка под обстоятельства конечно.
После баньки с селе дочкой и капустой с мороженой клюквой точно вино не пойдет
В знойную жару хочется после работы в городе открыть баночку хорошего лёгкого лайнера или пилзнера.

Ну а после совещания в понедельник на променад с сигареткой можно и пулю хорошего виски или фалангу коньяка перед обедом отведать...

Да, от места и ситуации тоже многое зависит
Банька - пиво
Шашлычок - коньячок
Свидание - вино
Заседание гаражного кооператива - водка, самогон, и все вышеперечисленное

 

[Freewind]

Вау.
Просто ВАУ!

Это лучшее темпранильо за последний год точно! Моё почтение! Вкус , просто бомба!

Немного разбавил (150-200 мл).
Терпкое в меру. Вяжет по благородному.
Растекается приятной теплотой.

Короче , если увидите , то можно смело брать .

Пс... У меня бутылочка 21 года попалась.

 

[Marvin]

Испанское сухое красное плохим не бывает, его там никто не купит. ©

 

[Freewind]

Испанское сухое красное плохим не бывает, его там никто не купит. ©

Бывает. Могу сходу назвать несколько вариантов. Некоторые дороже 2000 р.

Очень много зависит от виноградника и от рук, которые его делают.

 

[Келия]

Я люблю шампанское, но *наше* - там скорее всего нет химии, красное вино не очень...красный цвет - мой нелюбимый.

 

[Freewind]

Я люблю шампанское, но *наше* - там скорее всего нет химии, красное вино не очень...красный цвет - мой нелюбимый.

Брют - там меньше всего добавок.
Мне нравится Она Голицын и Фанагория из нашего.
Если увидите брют от Захарьина берите смело. До 1200 точно. Это будет великолепно.

Единственное, если бутылка в холодильнике - точно брать не стоит - неизвестно сколько раз его туда засовывали.

Я выбираю брют так:
Смотрю на полке , в идеале если бутылка немного запыленная будет.
Если брют туда сюда в холодос он в кислоту начинает .

 

[Келия]

@Freewind, да знаешь, я могу и красного вина бахнуть...за компанию, даже если гадость - всего полбокала, ничего не случится.

 

[Mak]

Испанское сухое красное плохим не бывает, его там никто не купит. ©

Сухое, в принципе, хорошим быть не может - кислятина

 

[Marvin]

Сухое, в принципе, хорошим быть не может - кислятина

А все остальное не может быть вином, только настойками.

 

[Freewind]

Сухое, в принципе, хорошим быть не может - кислятина

Мягко говоря, мнение так себе.
Я бы его постеснялся озвучивать в теме про вино

Какое же вино для вас идеальное ?

 

[Freewind]

А все остальное не может быть вином, только настойками.

В принципе согласен.
Если в напиток бахают сахар, он утрачивает природное обаяние.

 

[Шарлотта]

Только сухое белое.

 

[Marvin]

В принципе согласен.
Если в напиток бахают сахар, он утрачивает природное обаяние.

Ну есть несколько исключений, как венгерский токай, который купажируют изюмом, или классический мускат. В принципе и мадера с портвейном тоже не купажируются, или я чего не знаю.

 

[Marvin]

Только сухое белое.

Это рислинги. Охлажденное - невероятная вещь в жару.

 

[Шарлотта]

Это рислинги. Охлажденное - невероятная вещь в жару.

Рислинг же полусухое?

а в жару да... в жару брют обожаю из холодильничка на даче

 

[Freewind]

Ну есть несколько исключений, как венгерский токай, который купажируют изюмом, или классический мускат. В принципе и мадера с портвейном тоже не купажируются, или я чего не знаю.

Токай не пробовал, честно.
Но про мускат согласен на 100%

Однако добавлю , что сладкие вина , крепленые и ароматизированые лично для меня ограничиваются одной рюмочкой в качестве дополнения к сигаретке, аперитива или с каким нибудь интересным мороженным . О! Ещё с кальянчиком хорошо будет))

Мускатель испанский уважаю с этом плане
( Который от Western Cape WO). Всегда бутылочка рядом с домовёнком стоит )

 

[Marvin]

Рислинг же полусухое?

Абсолютно сухое, как и испанская cava. А если полусухое, это уже не рислинг. Чет вспомнилось, что в театре-музее Сальвадора Дали в Фигерасе к билету бокал розового сухого прилагался. Любил его художник. Жена и сын не смогли выпить, отдали мне, что и хорошо. Я только всякое сладкое, полусладкое и прочее не можу, не мое это, тогда уж лучше вискаря хлопнуть.